Bauernbrot mit Ruchmehl 500g

3,30 

Aromatisches Brot mit weicher Krume und kräftiger Kruste durch das Doppelbackverfahren. Ruchmehl ist ein Weizenmehl aus der Schweiz, mit einem besonderen Ausmahlungsgrad (Typ 1200), der im Gegensatz zum meist verwendeten Weizenmehl Typ 550 zusätzlich Schalenanteile enthält, was dem Brot ein besonderes Aroma und eine leicht dunklere Färbung gibt. Die Schalenanteile haben außerdem den Vorteil, dass so mehr Ballaststoffe im Brot sind. Vegan – laktosefrei

Artikelnummer: 1186 Kategorie:

Beschreibung

Aromatisches Brot mit weicher Krume und kräftiger Kruste durch das Doppelbackverfahren. Ruchmehl ist ein Weizenmehl aus der Schweiz, mit einem besonderen Ausmahlungsgrad (Typ 1200), der im Gegensatz zum meist verwendeten Weizenmehl Typ 550 zusätzlich Schalenanteile enthält, was dem Brot ein besonderes Aroma und eine leicht dunklere Färbung gibt. Die Schalenanteile haben außerdem den Vorteil, dass so mehr Ballaststoffe im Brot sind. Vegan – laktosefrei

Zusätzliche Information

Gewicht 0.500 kg
Zutaten

Ruchmehl (Weizenmehl), Weizenvollkornmehl, Wasser, Hefe, Roggenmehl, Weizenkleber, Gerstenmalz, Weizenmalz, Sauerteig, Salz, Dekor: Roggenmehl. Vegan – Laktose frei

Allergene

Weizen, Gerste, Roggen

Haltbarkeit

2-3 Tage

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