🥗 Heute gibts ein REZEPT 🤤mit unseren leckeren BÄRLAUCHSEELEN 🥖
Du brauchst:
2 Bärlauchseelen, 500g grünen Spargel, 300g 🍓 Erdbeeren, 100g Cocktailtomaten 🍅, eine Handvoll Blattspinat, 1 EL Olivenöl, Basilikum 🌿 & Thymian, Salz, Pfeffer, Apfelessig.
🍴Und so gehts 👩🏼🍳: Spargel schälen und in Stücke schneiden, 1 Bärlauchseele in Stücke schneiden – beides mit Öl vermengen und bei 175 Grad Ober-Unterhitze 20 Minuten in den Ofen 👩🏼🍳. Solange Erdbeeren, Tomaten und Spinat waschen & schneiden, Kräuter dazu und mit Gewürzen und Apfelessig abschmecken. 👩🏼🍳 Bärlauchseele & Spargel etwas abkühlen lassen und dann unterheben. Die andere Bärlauchseele in Scheiben aufschneiden und zum Spargel-Erdbeersalat dazu reichen.
Viel Spaß beim Nachmachen, gutes Gelingen und lasst es Euch schmecken!