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AKTIONSWOCHE „GEMEINSAM MÜLL VERMEIDEN“ Ob Plastik in allen Größen oder viele Einwegprodukte: Wir produzieren einfach zu viel Müll. Die Bilder von Korallenriffen voller Plastiktüten haben doch viele von uns wachgerüttelt. Jetzt ist Müllvermeidung angesagt. Da gibt es viele Möglichkeiten. Zum Beispiel beim Essen oder Einkaufen. Uns ist schon bewusst, dass der Abschied von der Wegwerf-Mentalität […]

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Es ist wieder soweit, das endgültige Zeichen für den Herbst: Es gibt wieder unser beliebtes Allgäuer Birnenbrot. Das Rezept wird bei uns seit über 50 Jahren verwendet, erdacht von Altmeister Josef Strobel. Hochwertige Zutaten wie Birnen, Haselnüsse, Sultaninen, Zitronat und Orangeat sowie Feigen kommen in den Birnenbrot-Teig. Ganz am Schluss kommt noch Lebkuchengewürz hinzu – dann […]

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