Der 18. Mai 2022 ist ein besonderer Tag für alle Bäcker im ganzen Land. Denn: Wir feiern heute unsere Brotvielfalt – noch mehr als sonst. Deutsches Brot ist nicht nur sprichwörtlich „in aller Munde“, nein, wir sind weltweit für unsere besonders hochwertigen und vor allem superleckeren Brote bekannt. Aus diesem Grund lassen wir heute die […]
Am 18. September ist Tag des Handwerks. Anlässlich dieses besonderen Tages möchten wir uns diesen Monat mit einem wahren „Handwerks-Profi“ unterhalten: unserem Bäckermeister und Produktionsleiter Andreas Mayer. Andi erzähl mal…was macht das Bäckerhandwerk so besonders? „Das Bäckerhandwerk ist so vielseitig, da gibt es einige Besonderheiten! Zum einen ist es natürlich ein klasse Gefühl, ein Produkt […]
„Es gibt nichts Besseres als den Duft frisch gebackener Brezeln!“ Und um diesen Duft ständig genießen zu können ist Jenny Bäckereifachverkäuferin geworden – na gut, das war nicht der einzige Grund, aber einer der Wichtigsten… Auch in diesem Monat geht es in unserer „…erzähl mal“ Reihe wieder um die Ausbildung. Nachdem uns Martin schon einiges […]
