Beschreibung

Unser Isnyer Laib besteht zu 58% Roggenmehl, 42% Dinkelmehl, unserem hauseigenem Roggensauerteig und leckerer Buttermilch. Den Teig runden wir mit hochwertigem Meersalz ab. So bekommen wir ein traditionelles Brot mit knackiger Kruste und feiner, jedoch kompakter Krume.

In einem Brottopf oder einer Brottüte aus Bienenwachs  kann unser Isnyer Laib mindestens 4 Tage gelagert und gegessen werden.

Leckerer Tipp: Anstatt Pizzateig, eine Scheibe Isnyer Laib mit Tomatensoße, Salami und geriebenem Emmentaler überbacken! So guat! Schon probiert?

Gewusst wie: Für warmen, extra knusprigen Brotgenuss, den ganzen Laib 2-3 Minuten bei 180°C in den Ofen schieben – so lecker!