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Mohnkuchen mit Streusel (1 kg)

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(2,20 / 100 g)
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Für unseren Mohnkuchen sind wir bekannt! Die cremige Mohnfüllung kocht unser Bäckermeister Jürgen natürlich selbst. Das und viel Liebe sind das Geheimnis des besten Mohnkuchens im ganzen Allgäu!

 

Artikelnummer: 3811 Kategorien: ,

Beschreibung

Kein Mohn-Fan? Dachten wir auch, bis wir damals unseren Mohnkuchen kreiert haben!

So cremig und fein wie kein anderer. Unsere Konditorin Martina backt den Mohnkuchen mit Streuseln in einer umweltfreundlichen Papierform.

Ergibt ca. 6 – 8 Stücke.

Durchmesser: ca. 17 cm

Höhe: ca. 4 cm.

Nicht in Stücke eingeteilt.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Zutaten

Teig: Weizenmehl, Wasser, Ei, Zucker, Hefe, pfl. Fett (Sojalecithine), Reisquellmehl, Milchzucker, pfl. Öl, Quarkpulver, Weizenstärke, Weizenkleber, Backtriebmittel, Speisesalz, Süßmolkenpulver, Gerstenmalzextrakt, Aroma, Karottenextrakt, Himbeer-Johannisbeermarmelade, selbstgemachte Mohnmasse: Wasser, Mohn gequetscht, Zucker, pfl. Fett, Marzipan, Durum Feingrieß, Milchpulver, Zimt, Varianten: frische Apfelwürfel oder Pfirsichwürfel, Dekor: Streusel (Weizenmehl, Zucker, pfl. Fett, Wasser, Ei, Weizenstärke, Süßmolkenpulver, Salz, Weizenmalzmehl, Aroma, Gerstenmalzextrakt), Geleeguss (Zucker, Wasser, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin)

Allergene

Weizen, Gerste, Sojalecithin, Mandel, Ei, Milch, Quark, Süßmolke

Haltbarkeit

4 Tage in der Kühlung
oder einfrieren, dann nach 4-6 Wochen gefroren haltbar.
Vorgang einfrieren: aus dem Gefrierfach holen und 5-6 Stunden bei Zimmertemperatur auftauen lassen.

Merkmale

Kuchen, Weizen, zum Einfrieren

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