Für unseren Mohnkuchen sind wir bekannt! Die cremige Mohnfüllung kocht unser Bäckermeister Jürgen natürlich selbst. Das und viel Liebe sind das Geheimnis des besten Mohnkuchens im ganzen Allgäu!
Kein Mohn-Fan? Dachten wir auch, bis wir damals unseren Mohnkuchen kreiert haben!
So cremig und fein wie kein anderer. Unsere Konditorin Martina backt den Mohnkuchen mit Streuseln in einer umweltfreundlichen Papierform.
Ergibt ca. 6 – 8 Stücke.
Durchmesser: ca. 17 cm
Höhe: ca. 4 cm.
Nicht in Stücke eingeteilt.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Zutaten | Teig: Weizenmehl, Wasser, Ei, Zucker, Hefe, pfl. Fett (Sojalecithine), Reisquellmehl, Milchzucker, pfl. Öl, Quarkpulver, Weizenstärke, Weizenkleber, Backtriebmittel, Speisesalz, Süßmolkenpulver, Gerstenmalzextrakt, Aroma, Karottenextrakt, Himbeer-Johannisbeermarmelade, selbstgemachte Mohnmasse: Wasser, Mohn gequetscht, Zucker, pfl. Fett, Marzipan, Durum Feingrieß, Milchpulver, Zimt, Varianten: frische Apfelwürfel oder Pfirsichwürfel, Dekor: Streusel (Weizenmehl, Zucker, pfl. Fett, Wasser, Ei, Weizenstärke, Süßmolkenpulver, Salz, Weizenmalzmehl, Aroma, Gerstenmalzextrakt), Geleeguss (Zucker, Wasser, Glucosesirup, Geliermittel: Pektin) |
| Allergene | Weizen, Gerste, Sojalecithin, Mandel, Ei, Milch, Quark, Süßmolke |
| Haltbarkeit | 4 Tage in der Kühlung |
| Merkmale | Kuchen, Weizen, zum Einfrieren |
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